Weinkellerei Stemmari
Unsere Weinkellerei
Hier trifft Tradition auf moderne Technologie und die Intensität eines antiken Geschmackserlebnisses verbindet sich mit hoher Qualität. Eine wunderbare Mischung aus Weinbautechnologie und architektonischer Tradition.
Die Weinkellerei ist mit den besten Technologien und Werkzeugen für die Weinherstellung ausgestattet, wobei alle Materialien in einer vollständig klimatisierten Umgebung verwendet werden. Die ursprünglich vorhandene Kraft, die Aromen und Düfte werden im Barriquekeller nur verfeinert und verstärkt.
Ein Expertenteam aus Agronomen und Önologen, die mit Leidenschaft arbeiten, verfolgt ständig den gesamten Entwicklungsprozess unserer Weine. Sie widmen sich der Herstellung von Weinen höchster Qualität, die reichhaltig und intensiv sind, einen weichen Geschmack und süße Tannine aufweisen und gleichzeitig harmonisch und elegant sind.
Unsere Weinberge
Stemmari bewirtschaftet eigene Weinberge an der belüfteten Südküste Siziliens, auf den beiden Gütern Sambuca di Sicilia (AG) und Acate (RG).
Wir wählen sorgfältig einzelne Rebsorten aus, um sie in unseren unverfälschten, sonnigen Weinbergen anzubauen. Siebenhundert Hektar gesunder Weinbau. Einheimische und internationale Weintrauben werden von unseren fachkundigen Agronomen gepflegt und kontrolliert. Der Geschmack der Weintrauben wird durch Sonne und Wind sowie tägliche Pflege gefördert.
